点击图片查看原图
1、原理及适用范围
沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒、导致肠胃炎、伤寒和副伤寒的细菌。能引起食物传播性疾病，近年来，已经成为常见的食物中毒原因。肠炎沙门氏菌感染通常源于奶制品、禽产品和肉产品；鸡肉和鸡蛋尤其是高风险食品。沙门氏菌感染的症状通常是肠胃出现问题，包括恶心、腹部绞痛、呕吐和，一般多持续7天。在免疫力低下的人群中，如果不及时服用抗生素类药品，沙门氏菌感染将导致生命危险。沙门氏菌测试片（FilmplateTM Salmonella BS205）含有选择性培养基、沙门氏菌特有辛酯酶的显色指示剂和高分子吸水凝胶，运用微生物测试片专有技术，做成一次性快速检验产品，一步培养15～24h就可确认是否带有沙门氏菌，非常适合各级检验部门和食品企业使用。本产品适用于肉和肉产品、蛋及蛋制品、冷饮等的快速检测。参照标准：食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验（GB/T4789.4-2010）。
2、操作方法
2.1、样品处理：取样品25mL（g）放入含有225mL灭菌磷酸缓冲液稀释液（或生理盐水）的取样罐或均质杯内，制成1:10的样品匀液。
2.2、接种：将沙门氏菌测试片（BS205）置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置10s左右，使培养基凝固，每个样品接种两片。同时做一片空白阴性对照。
2.3、培养： 将测试片叠在一起放回原自封袋中并封口。透明面朝上水平置于恒温培养箱内，堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。
3、结果判读
对测试片进行观察，呈紫红色的菌落为沙门氏菌；呈蓝色的菌落为其他菌群。出现阳性菌落的样本，用其他更为可靠的方法进行验证，没有条件的至少要再取样重复检验一次。
4、结果报告
在25mL（或25g）样品中检出或未检出沙门氏菌。
5、附加说明
5.1、有关验证试验表明，接纯菌种（包括硫化氢阴性菌株）可以产生典型的紫红色菌斑，其他肠杆菌呈蓝色，葡萄球菌不生长。
5.2、测试片具有较强的敏感性，在1.5×10-8稀释度时仍可计算出菌落。临床实际应用结果显示阳性检出率高于分离培养法1.84‰，复查准确率提高约13.0%（中国卫生检验杂志2006,16（8）：954-955）。
5.3、阳性确认试验推荐使用氧化酶试纸法，具体操作是：选择测试片上可疑的沙门氏菌菌落，在对应上盖膜上做好标记并编号。将氧化酶试纸贴在可疑菌落上，盖上上盖膜等待30s左右，如果氧化酶试纸颜色不变则为氧化酶阴性，可以报告25g样品沙门氏菌阳性，反之，试纸片变红，则氧化酶阳性，报告25g被检样品沙门氏菌阴性。
5.4、注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理。
6、保存条件
本产品需存放在4℃～10℃冰箱中，保质期为一年，铝箔袋打开后,未用完的纸片要放回铝箔袋中封好，放到冰箱中，一个月内用完。在高湿度的环境中可能出现冷凝水，在拆封前将整包回温至室温。
沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒、导致肠胃炎、伤寒和副伤寒的细菌。能引起食物传播性疾病，近年来，已经成为常见的食物中毒原因。肠炎沙门氏菌感染通常源于奶制品、禽产品和肉产品；鸡肉和鸡蛋尤其是高风险食品。沙门氏菌感染的症状通常是肠胃出现问题，包括恶心、腹部绞痛、呕吐和，一般多持续7天。在免疫力低下的人群中，如果不及时服用抗生素类药品，沙门氏菌感染将导致生命危险。沙门氏菌测试片（FilmplateTM Salmonella BS205）含有选择性培养基、沙门氏菌特有辛酯酶的显色指示剂和高分子吸水凝胶，运用微生物测试片专有技术，做成一次性快速检验产品，一步培养15～24h就可确认是否带有沙门氏菌，非常适合各级检验部门和食品企业使用。本产品适用于肉和肉产品、蛋及蛋制品、冷饮等的快速检测。参照标准：食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验（GB/T4789.4-2010）。
2、操作方法
2.1、样品处理：取样品25mL（g）放入含有225mL灭菌磷酸缓冲液稀释液（或生理盐水）的取样罐或均质杯内，制成1:10的样品匀液。
2.2、接种：将沙门氏菌测试片（BS205）置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置10s左右，使培养基凝固，每个样品接种两片。同时做一片空白阴性对照。
2.3、培养： 将测试片叠在一起放回原自封袋中并封口。透明面朝上水平置于恒温培养箱内，堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃，培养15～24h。
3、结果判读
对测试片进行观察，呈紫红色的菌落为沙门氏菌；呈蓝色的菌落为其他菌群。出现阳性菌落的样本，用其他更为可靠的方法进行验证，没有条件的至少要再取样重复检验一次。
4、结果报告
在25mL（或25g）样品中检出或未检出沙门氏菌。
5、附加说明
5.1、有关验证试验表明，接纯菌种（包括硫化氢阴性菌株）可以产生典型的紫红色菌斑，其他肠杆菌呈蓝色，葡萄球菌不生长。
5.2、测试片具有较强的敏感性，在1.5×10-8稀释度时仍可计算出菌落。临床实际应用结果显示阳性检出率高于分离培养法1.84‰，复查准确率提高约13.0%（中国卫生检验杂志2006,16（8）：954-955）。
5.3、阳性确认试验推荐使用氧化酶试纸法，具体操作是：选择测试片上可疑的沙门氏菌菌落，在对应上盖膜上做好标记并编号。将氧化酶试纸贴在可疑菌落上，盖上上盖膜等待30s左右，如果氧化酶试纸颜色不变则为氧化酶阴性，可以报告25g样品沙门氏菌阳性，反之，试纸片变红，则氧化酶阳性，报告25g被检样品沙门氏菌阴性。
5.4、注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理。
6、保存条件
本产品需存放在4℃～10℃冰箱中，保质期为一年，铝箔袋打开后,未用完的纸片要放回铝箔袋中封好，放到冰箱中，一个月内用完。在高湿度的环境中可能出现冷凝水，在拆封前将整包回温至室温。
【生产企业】 广州健仑生物科技有限公司
【联系电话】 020-82574011 13802429590 13710007117
【公司传真】 020-28216107
【电子邮件】 Service@jianlun.com
【腾讯 QQ】 712628580 712628581 712628582
【公司网址】 www.jianlun.com
【公司地址】 广州市天河区车陂第十五工业园一栋4067室
|
B 微生物检测系列
|
大肠菌群快速检验纸片类
|
JL101
|
餐具大肠菌群快速检验纸片
|
100份/盒
|
|
JL102
|
食品大肠菌群检验纸片
|
2份/包
|
||
|
JL104
|
水质大肠菌群检验纸片
|
1份/包
|
||
|
JL114
|
饮用水大肠菌群检验纸片
|
1份/包
|
||
|
常规菌测试片类
|
JL211
|
大肠菌群测试片
|
24片/包
|
|
|
JL202
|
菌落总数测试片
|
24片/包
|
||
|
JL207
|
霉菌酵母菌测试片
|
24片/包
|
||
|
JL203
|
大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)
|
24片/包
|
||
|
JL213
|
大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片
|
24片/包
|
||
|
致病菌测试片类
|
JL204
|
大肠杆菌O157测试片
|
24片/包
|
|
|
JL205
|
沙门氏菌测试片
|
24片/包
|
||
|
JL206
|
金黄色葡萄球菌测试片
|
24片/包
|
||
|
JL208
|
阪崎肠杆菌测试片
|
24片/包
|
||
|
JL209
|
副溶血弧菌测试片
|
24片/包
|
||
|
JL210
|
蜡样芽孢杆菌测试片
|
24片/包
|
