广州健仑生物科技有限公司

为罂粟科植物罂粟的干燥果壳，在我国属于国家管制药品，卫      生部将列为食品中可能违法添加的非食用物质，不得在食品中添加。由于中含有大量吗啡，造假者通常通过在火锅中添加或罂粟粉，来达到使食品更鲜美，增加回头客的目的，而食客却在不知不觉中对产生了依赖性而成瘾，身体也因此受到伤害。

适用范围：适用于火锅、火锅底料、火锅调料、卤水汁、各种汤料等食品中添加（吗啡）的检测。

检测原理：采用胶体金单克隆抗原、抗体免疫竞争作用原理。当样品中吗啡达到300ng/ml时，即与固着在渗透膜上的带显色微小颗粒的有限抗体结合，从而阻止其与测试区（T线区）的抗原相结合，T线区便不会出现沉淀色带。若样品中不含有吗啡，T线区便不会出现一条色带沉淀线。试纸上另一条色带（C线区）用于确定试验是否可靠。

试剂盒组成： （吗啡）快速检测卡        20卡

              一次性吸管（长）                20根

              一次性手套                       5双

规    格：    20份次

 一、样品处理：

      直接取火锅汤料静置，除去上层油脂层，吸取下层清液过滤，待测。如有条件，可用一次性注射器吸取上层液体，配用孔径为0.45um的微孔滤膜过滤。

      如果样品溶液太浓或太稠，无法上样，可加等体积水（1份火锅汤料+1份水）稀释后，静置，除去上层油脂层，吸取下层清液待测。

 2、固体样品或半固体样品：油脂较多且浑浊的火锅底料等

      取火锅底料约5g于样品瓶中，加水10ml，振摇1分钟后静置；除去上层油脂层，吸取下层清液过滤，滤液待测。如有条件，可用一次性注射器吸取上层液体，配用孔径为0.45um的微孔滤膜过滤。

      如果处理后的溶液太浓或太稠，无法上样，可再加入等体积水稀释后，静置，除去上层油脂层，吸取下层清液待测。

 二、样品测定

1、撕开铝箔袋，取出检测板和塑料吸管，并检查试纸是否完好无损；

2、用塑料吸管将3~4滴火锅底料样本滴入加样孔（S）中；

3、5分钟内直接在结果显示窗中观察结果。

三、结果判定：

 1、试验前检查铝箔袋包装袋是否破损，如损坏则不能使用，以免产生错误结果。

 2、包装袋打开后要立即使用，以免试纸吸收空气中的水分后影响检测结果。

 3、对于含油脂或含蛋白较多的样品，可能会对试纸存在干扰。建议采用以下前处理方法： 取5g左右样品，加50mL蒸馏水溶解并煮沸10 min，过滤，用蒸馏水洗涤滤渣并定容至50mL。用石油醚I抽提2-3次，每次10mL,弃去醚层，此步骤除油脂；乙酸锌溶液或硝酸铅溶液除蛋白。

 4、本试纸为一次性使用，请在有效期内使用。

贮存条件： 于4°C~30°C避光干燥保存，不得冻存。

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